Čokoladom i grožđem do boljeg pamćenja

Kemijski spoj koji je prisutan u čokoladi, čaju, grožđu i borovnicama može poboljšati pamćenje, utvrdili su američki naučnici.

Svoje istraživanje sproveli su na miševima, a planiraju se testiranja u kojima ce učinak spoja epikatehina biti provjeren i na ljudima.

Rezultati koje je objavio ‘Journal of Neuroscience’ sugeriraju kako epikatehin poboljšava protok krvi u mozgu, posebno u kombinaciji s dodatnom fizičkom aktivnošću. Ipak, treba paziti jer nutricionisti upozoravaju kako čokolada obiluje mastima i šećerom koji mogu poništiti pozitivan utjecaj epikatehina.

Već su ranija istraživanja pokazala da spojevi iz skupine flavanola, kojoj pripada i epikatehin, mogu pridonijeti zdravlju kardiovaskularnog sistema, zbog čega je ova objava dodatno zaintrigirala.

Odgovori