Jeste čuli za kavu od jaja?

Za ovu čudnovatu kavu ne treba vam puno, pa ako imate želju isprobati, evo recepta.

Navikli smo svi piti kavu, no ne i kavu od žumanjaka od jaja.

Već na prvu zvuči dosta čudno, možda i malo odbija pomisao, no vjerujemo da ima onih znatiželjnih i hrabrih koji su voljni isprobati.

Za pripremu ove kave trebati će vam šalica i pol vode u koju će te ubaciti tek mljevenu crnu kavu. Ako nemate, poslužite se slobodno mljevenom kavom iz kuhinjskog ormarića.

Stavite kavu u vodu, odnosno 350ml vode i pustite da odstoji dok pripremate ostale sastojke. U međuvremenu, odvojite žumanjke jajeta od bjelanjaka, a kada ste to uradili u blender stavite kavu, i žumanjke, te blendajte na maloj brzini. U smjesu, dok blendate, dodajte žličicu šećera i prstohvat soli.

Blendajte još malo, tek koliko je dovoljno da se šećer i sol rastope u napitku.

Kada ste završili, uklonite pjenu, natočite sebi kavu od svježih jaja i uživajte.

Odgovori