Kako se kisele rajčice?

Želite imati kisele rajčice za zimu? Evo recepta za kisele rajčice.

Zimnica je svakako potrebna za vrijeme hladni mjeseci, kada oskudijevamo sa određenim nutrijentima.

Da bi u organizam unosili potrebne količine minerala, vitamina i drugih spojeva, svakako sebi pripremite zimnicu, koja u sebi ima sve što nam je potrebno.

Očistite i narežite 2 kilograma rajčica na polovice i četvrtine. Prokuhajte 1,5 vode i 6 dcl octa te nakon toga dodajte žlicu soli, žlicu šećera i još malo papra po osobnom izboru.

U staklenke koje ste prethodno sterilizirali stavite rajčice i prelijte ih s tekućinom koja se u međuvremenu ohladila. Pustite neka stoji jedan dan, ako treba nakon toga nadolijte tekućine i poklopite. Za 4,5 tjedana imat ćete izvrsnu zimnicu.

Odgovori