Naučite pripremiti krekere od maslina i kremu od avokada

Naučite pripremiti ovaj ukusni hrskavi obrok sa jako zdravom kremom od avokada. Nije samo avokado zdrava namirnica u ovom jelu, naime tu su i masline.

Krekeri od maslina odlična su grickalica, a za njih i pripremu kreme od avokada potrebno vam je tek 30 minuta vremena. Za dodatnu aromu, krekere možete umijesiti zajedno s ružmarinom ili s nekim drugim mirodijama.

Sastojci za 4 porcije: 2 komada avokada (mesnati dio), 1 limun, 1 kiselo vrhnje sa 10% masti, sol, papar, 2 dl mlijeka sa 1.8% masti, 400 grama pšeničnog bijelog brašna, 50 grma slanog maslaca, 1 jaje, 50 g crnih maslina i 1 prašak za pecivo.

Priprema jela: Kremu od avokada pripremi prije nego što ispečete krekere tako da poluzreli avokado očistite, izrežete na kockice te odmah pokapate limunovim sokom kako ne bi potamnio.

Dodajte vrhnje, začinite solju i paprom po ukusu te usitnite štapnim mikserom u jednoličnu kremu. Ostavite u hladnjaku da se ohladi.

Krekere pripremite tako da umiješate tijesto od brašna, praška za pecivo, soli i sjeckanih maslina. Zagrijte mlijeko i u njemu postupno otopite maslac. Pripazite da ne provrije te umiješajte u tijesto dodajući ravnomjerno crne masline koje ste prethodno nasjeckali.

Razvaljajte tijesto, izrežite na pravokutnike i probušite vilicom na više mjesta. Tijesto pecite na plehu pokrivenom papirom za pečenje od 12 do 15 minuta na 175 stupnjeva kako se krekeri ne bi zalijepili.

Ventilaciju u pećnici smanjite da ne otpuše nježne i prhke krekere. Složite sendvič od nekoliko slojeva umećući kremu od avokada između krekera. To je to, uživajte u vašem zdravom obroku. Recept preuzet sa portala Zdrava krava.

Odgovori