Naučite pripremiti sutlijaš

Čuli ste za sutlijaš? Ovo je ukusna namirnica za koju ne treba puno. Evo recepta za pripremu.

Osim što je ukusan, sutlijaš je i jako zdrav, a posebno za osobe koje se oporavljaju od nekih određenih bolesti.

Da bi uživali u ukusnom sutlijašu, naučite ga sami sebi pripremiti. Donosimo vam recept za pripremu, te vas nagovaramo da ga iskušate, jer zaista nije potrebno puno, ni vremena ni truda, a dobit ćete ukusno i zdravo jelo.

Obradujte svoje ukućane porcijom sutlijaša. Evo recepta za pripremu…

Uzmite 2 dl riže i operite je pod mlazom vode, stavite u lonac i natočite vode da prekrije rižu. Ostavite na kolu da se kuha, i dodajte prstohvat soli. Kada proključa, smanjite temperaturu, pa pomalo nadolijte još oko 1 dl vode, ali, sve pomalo, nikako odjednom. Stalno miješajte rižu da se ne zalijepi za dno lonca i ne zagori.

Kada sva voda ispari polako potrebno je polako dodavati mlijeko, opet po malo, ne sve odjednom. Lagano, stalno miješati, i kako riža upija mlijeko, vi dodatno dotočite. Sutlijaš je brzo skuhan, za najviše petnaestak minuta, ali je neophodno stalno miješanje, da ne zagori.

Ako volite suhe grožđice, dodajte i njih, neka se kuhaju u mlijeku. One će obogatiti okus vašem jelu.

Kada je riža skuhana, a mlijeko se zgusnulo, dodajte šećer i vanilu, promiješajte još minutu dvije na toplom kolu. Prije nego što razlijete sutlijaš u posudice, ostavite ga u poklopljenom loncu desetak minuta da odstoji i odmori.

Posluživanje sutlijaša: Razlijte sutlijaš u čaše, i pospite cimetom. Dobar tek!

Odgovori