Pivski kvasac za debljanje – što su istine, a što mitovi?

Mnogi se pitaju koliko je zaista dobar pivski kvasac za debljanje. Neki misle da jako dobro djeluje, dok su drugi uvjereni da je to samo mit. Što je istina? Pokušat ćemo dati neke odgovore na to pitanje.

Kada ljudi imaju problema sa slabim apetitom, i mršave bez želje za tim, onda krenu tražiti po internetu dobre metode za debljanje. Da, dobro ste pročitali, neki ljudi žele se udebljati i to može biti zahtjevno baš kao i mršavljenje. Najčešće će među rezultatima pretrage pronaći debljanje uz pomoć pivskog kvasca. Ovaj proizvod zapravo može pomoći u tom naumu, ali neće uraditi čuda i udebljati vas tek tako – preko noći. Važno je znati kako se konzumira pivski kvasac, da bi imali što bolje rezultate i da se udebljate na siguran i zdrav način.

Za što je sve dobar pivski kvasac?

Naime, gotovo svaki oblik kvasca, koji možemo kupiti u trgovinama, u sebi ima mnoštvo vitamina B. Ovaj vitamin jako dobro djeluje na naše zdravlje općenito, ali je dobar i za dobiti koji kilogram. Vitamin B smanjuje napetost, i nervozu, a dobar je i kao kozmetički preparat jer čini kožu nježnom i mladolikom. Pored svega spomenutog, vitamin B poboljšava apetit. Ukoliko imate problema da slabo jedete, vitamin B će vratiti želju za hranom, što će opet rezultirati povećanjem tjelesne mase.

Ako želite iskoristiti vitamin B iz kvasca, možete isprobati ovu metodu: Svako jutro izdrobite u žličicu malo kvasca, i progutajte ga. Da bi lakše podnijeli neobičan okus kvasca, možete na žličicu staviti i malo meda, ili da kvasac pojedete pa ga zalijete sa čašom surutke. Postoji i kompleks vitamina B, ali ovdje pišemo o prirodnom načinu za debljanje.

Ako ste se odlučili na pivski kvasac, ove dobrobiti možete očekivati

Pivski kvasac odličan je prirodni preparat za nadoknadu vitamina B. Dobro će doći u slučaju da se želite udebljati, ako nemate apetit, a usput će proljepšati izgled kože.

Mnogi tvrde da je kvasac dobar za imunitet, za reguliranje krvnog tlaka, i još mnoge druge stvari vezane uz zdravlje čovjeka.

Gdje kupiti pivski kvasac?

Prvo treba znati razaznati vrste kvasca. Naime, nije svaki kvasac isti, i s razlogom smo spomenuli u ovom tekstu pivski kvasac.

Trebate znati da postoje četiri glavne vrste kvasca koje se koriste u ishrani:

  • Prehrambeni kvasac možda nam je i najpoznatiji. On je dostupan u obliku pahuljica ili praha. Ovaj je kvasac bogat proteinima, vlaknima, cinkom i mnogim vitaminima iz B grupe. Prehrambeni kvasac sadrži svih devet esencijalnih aminokiselina, odnosno kiselina koje organizam ne može prirodno da stvori. Nekad je dodatno obogaćen vitaminom B 12. Okusom ovaj kvasac podsjeća na sir, a najčešće se koristi kao dodatak različitim jelima.
  • Pivski kvasac je vrsta kvasca o kojoj ovdje detaljno pišemo. Ovaj kvasac je dostupan u obliku pahuljica, tableta, praha ili u tečnom stanju. Samo dvije žlice ovog kvasca osiguravaju našem organizmu 32% preporučenih dnevni potreba za proteinima, kao i značajne količine vitamina B kompleksa. Tu su i minerali poput cinka, kroma, željeza i magnezija, te mnoga vlakna koja pomažu boljem radu crijeva. Pivski kvasac će osnažiti imunitet ponajprije zahvaljujući beta glukan polisaharidima. Ovaj kvasac normalizira razinu šećera u krvi, povećava energiju i potiskuje loše bakterije u organizmu.
  • Pekarski kvasac upoznali ste još u kuhinjama vaših baka ili kod majke dok radi neko tijesto. Pekarski kvasac se najčešće koristi za podizanje tijesta. Ovu vrstu kvasca ne koristimo kao suplement, iako u sebi sadrži različite minerale i vitamine B kompleksa. Među bogatim sadržajem pekarskog kvasca posebno se ističu folati i beta glukani.
  • Torula kvasac je odličan izvor vitamina iz B skupine, kroma i različitih aminokiselina. Može se kupiti u prahu, a najčešće se dodaje jelima. Po svom okusu, ovaj kvasac nas podsjeća na meso.

Ako želite sebi kupiti pivski kvasac, za nadomjestak vitamina ili drugih elemenata potrebnih organizmu, najbolje bi bilo da ga kupite u trgovini zdrave hrane. Svaka malo bolje opremljena trgovina trebala bi u ponudi imati i pivski kvasac. Da ne uzmete pogrešnu vrstu kvasca, najbolja opcija je trgovina zdravom hranom, prirodna ljekarna i slične trgovine koje su specijalizirane za takve proizvode.

Što je i koje su dobrobiti pivskog kvasca?

Pivski kvasac mnogo se puta poistovjećuje sa pekarskim, najviše iz razloga što će pekarski kvasac mnogima poslužiti kao zamjena za pivski kvasac. Kako smo već gore spomenuli, te dvije vrste kvasca se razlikuju, ali će nekada i pekarski dobro doći kao zamjena.

Pivski kvasac je bogat jednostaničnim mikroorganizmima, odnosno gljivicama. Koristi se prvenstveno u proizvodnji piva i vina, ali ga sve više koristimo i u zdravstvene svrhe. Zbog mnoštva hranjivih sastojaka koristi se i kao suplement u prehrani. Mikroorganizmi u pivskom kvascu koriste šećer u različitim oblicima kako bi osigurali energiju za rast. Tako se šećer pretvara u ugljikov dioksid i etanol, čime dolazi do vrenja. Upravo zbog ove fermentacijske sposobnosti pivski kvasac se koristi u farmaceutskoj industriji u proizvodnji enzima, aminokiselina i vitamina. Često se koristi u medicini za proizvodnju hormona, antibiotika i raznih cjepiva.

Pivski kvasac i debljanje

U narodnoj medicini se pivski kvasac koristi kao sredstvo za debljanje. Ovu osobinu pivski kvasac ima prvenstveno zbog bogatog sadržaja vitamina B, koji potiče apetit. Pivski kvasac hrani tijelo proteinima koji grade mišićnu masu. Zbog toga se često koristi u teretanama i općenito u jačim fizičkim disciplinama.

Ukratko možemo napisati da, pivski kvasac na zdrav način povećava tjelesnu težinu. Ako koristite pivski kvasac, i vježbate, ne trebate strahovati od gomilanja masnog tkiva. Naravno, ako koristite pivski kvasac za povećanje tjelesne težine, važno je voditi računa o pravilnoj prehrani. Nemojte preskakati obroke i potrudite se obilno doručkovati.

Kako se pravilno koristi pivski kvasac?

Pivski kvasac u svježem stanju brzo se kvari, pa može izazvati nadimanje. Zbog toga se kao dodatak prehrani najčešće koristi pivski kvasac u prahu ili u obliku kapsula. Na taj način dobit će se najbolji efekt za apsorpciju. Kvasac u kapsulama ili u prahu lakše se konzumira, i nećete osjetiti njegov gorki okus.

Prah od pivskog kvasca često se dodaje u salate, čajeve ili mlijeko. Također, može se razmutiti u čaši vode i tako popiti.

Stručnjaci nutricionisti preporučuju da se dnevno uzme 6 do 9 grama (1 – 2 žlice) suhog pivskog kvasca, kroz nekoliko obroka. Pivski kvasac u kapsulama se uzima u dozama od 6 do najviše 8 kapsula na dan.

S konzumiranjem pivskog kvasca nikako ne valja pretjerati. Uzimajte ga periodično, samo uz prethodno savjetovanje sa stručnom osobom.

Oprezno sa odabirom kvasca, i njegovim konzumiranjem

Ne djeluje svaki kvasac jednako, i neće vam svi biti korisni za svaku situaciju. Svakako se raspitajte prije nego krenete sa konzumiranjem kvasca. Uzmimo na primjer Candida albicans – jedan od najpoznatijih patogenih kvasaca koji može da izazove infekciju. neki tvrde da uzimanjem ovog kvasca možete potaknuti razvoj kandide u organizmu, no nema jasnih dokaza koji podržavaju teoriju. Kako god, valja biti na oprezu, i ovaj preparat koristiti uz nadzor stručne osobe.

Za kvasac Saccharomyces cerevisiae nisu poznata nikakva negativna djelovanja na naš organizam. Osim toga, prehrambeni kvasac je inaktiviran, pa se koristi kao i bilo koja druga hrana. Ljudski organizam ga normalno probavlja i koristi njegove hranljive sastojke. Kvasac u određenim situacijama može ometati djelovanje nekih lijekova. Stoga je važno da se posavjetujete sa liječnikom prije bilo kakve terapije pomoću kvasca. Izbjegavajte kvasac kao suplement ako ste skloni gljivičnim infekcijama ili imate oslabljen imunitet. Ako pijete lijekove za dijabetes i istovremeno uzimate pivski kvasac, razina šećera može pasti ispod vrijednosti normale.