Pomanjkanje željeza loše utječe na pamćenje

Otkriveno je da čak i umjereni nedostatak željeza može nepovoljno da utječe na pamćenje i sposobnost učenja kod žena. Na sreću, preparati željeza kao dopuna ishrani mogu da poprave stanje, pokazalo je istraživanje obavljeno na Univerzitetu Pensilvanije, u SAD.

Željezo je od ključne važnosti za distribuciju kisika svim stanicama u tijelu i poznato je da njegov manjak nepovoljno utječe na razvoj mozga i učenje novorođenčadi i djece.

Malo je, međutim, pažnje posvećivano utjecaju manjka željeza na kognitivne funkcije žena u plodnom dobu, koje su izložene povećanom riziku od nedovoljnih zaliha ovog minerala u organizmu.

Među ženama najvećem riziku od nedostatka željeza izložene su trudnice i one koje imaju tegobne menstruacije. Ženama starosti od 18 do 50 godina preporučuje se unos 18 miligrama željeza dnevno, a kad su u trudnoći 27 miligrama. Među namirnicama bogatim željezom su meso, mahunarke, špinat i obogaćene cerealije (žitarice).

Odgovori