Za sve ljubitelje kokosa, odnosno rafaela

Ovo je recept za keskul, turski desert koji podsjeća na rafaelo, koji je gotov za 15 minuta.

Jako ukusna slastica koja jako podsjeća na rafaelo.

Sastojci za pripremu su: 5 dl hladnog mlijeka, 40 g kokosa, 60 g brašna, 80 g šećera, 1 vrećica vanila šećera i 1 žličica maslaca.

Za posipanje možete iskoristiti malo sjeckanih nesoljenih pistacija ili sjeckanih pečenih lješnjaka i malo kokosa.

Priprema: U malo veću šerpicu stavite hladno mlijeko, kokos, šećer, vanilin šećer, lagano sipajte brašno i sve dobro umutite žicom. Sve zajedno stavite na šporet da provri miješajući. Kad provri dodajte maslac i miješajte da se otopi. Sklonite, i pretočite u 4 manje posudice. Svaku posudicu prekrijte providnom folijom i ohladite par sati u frižideru. Pospite sa sitno sjeckanim nesoljenim pistacijama ili sa sitno sjeckanim pečenim lješnjacima i sa malo kokosa.

Dobar tek.

Odgovori