Zašto je lijepo jesti namirnice koje volimo?

Neku hranu ne volimo jestu, dok neku obožavamo i jedva čekamo kad ćemo je okusiti.

O hrani treba razmišljati i kao o užitku.

U određenoj hrani uživamo, poput sladoleda, čokolade ili nekog finog umaka, poput curryja.

Razlog tome su kemikalije koje se luče u mozgu. Okus hrane prenosi se preko senzora na jeziku sve do mozga. Tada se luče kemikalije zbog kojih osjećamo zadovoljstvo ili gađenje, u odnosu na to što jedemo.

Znanstvenici tvrde da osjećaj zadovoljstva i sreće dobijemo čak i prije nego podignemo vilicu s tanjura, ako se radi o hrani koju jedva čekamo jesti i volimo ju.

Čak i neke namirnice imaju spojeve koje će potpuno oraspoložiti.

Neke od tih namirnica su i školjke, rotkvice, čokolada, kava, kamenice, jogurt i kefir, marelice, šipak, orasi i gljive.

Odgovori