Zbog ovih razloga ćete drugačije gledati na luk!

Luk je namirnica koja se gotovo svakodnevno koristi u kuhinji, a isto tako su poznata brojna ljekovita svojstva ovog povrća.

Luk je bogat sumpornim spojevima koji mu daju njegov karakteristični miris, te ima brojne pozitivne učinke na zdravlje.

Ti spojevi mogu smanjiti razinu kolesterola i triglicerida u krvi, te poboljšati stanične membrane u crvenim krvnim stanicama. Luk se također koristi i za prevenciju srčanog udara.

Pozivno utječe i na vezivno tkivo, a kod žena u menopauzi koje se suočavaju s problemima sa kostima može poboljšati njihovu gustoću. Djeluje protuupalno, a sumporne molekule mogu poboljšati aktivnost makrofaga koji igraju važnu ulogu u imunološkom sustavu.

Neke studije su pokazale da luk može smanjiti rizik od nekoliko vrsta raka, poput raka debelog crijeva, grkljana i jajnika. Sadrži visoke razine vitamina C, bakra, kalcija, vitamina A, E, i C, koji su izvrsni antioksidansi.

Odgovori